提高枣树的坐果及防落技术水平是丰产丰收的第一关
日期：2014/1/17 来源：原创
作者：武之新
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提高枣树的坐果及防落技术水平是丰产丰收的第一关
－－－新疆红枣产业现状、问题及完善途径之五
武之新
（河北省沧州市农林科学院，沧州市 手机号13513278167）
一、花蕾前期需要控制营养生长，促进花蕾发育
当树二次枝上的枣吊、枣叶长全后（距离开花25天左右）使用枣丰灵四号可实现控制营养生长，促进花蕾发育目的。使用方法是1袋枣丰灵四号（300g）对水400kg左右全树喷施。五天后的效果是叶色发深绿、枣头生长渐缓，后期花蕾保满，为花期坐果奠定了基础。
三、认真做好花期开甲（环状剥皮），控制营养生长
环剥是一项技术要求高、操作性很强的措施。需要掌握好环剥时期，环剥部位、环剥宽度、具体的环剥操作技术、枷口保留的时间长短及枷口的保护等。
开甲要按照要求进行，主要操作要点是，初次开甲的枣树，应选树干距地面30 cm平滑处， 先 用镰刀(或菜刀)将树干老皮刮掉一圈， 宽约1 cm左右， 扒至露出粉白色活树皮(即韧皮部)为止。然后用开甲刀或菜刀从扒皮部位的中上部刀面与树干垂直切入，深达木质部，绕树干1周， 切断韧皮部， 但不损伤木质部。视树体情况， 下刀的刀刃向上偏斜。要求整个甲口宽窄一致，不出毛茬。最后将甲口内的一围韧皮组织剔除干净，一丝残组织也不留。
根据树龄大小、树势强弱、开甲时期雨水多少具体掌握， 不要强求一律。多年经验表明，开枷宽度不是开枷技术的主要指标因素，主要因素是看控制枷口愈合期时间的长短。总结各地经验，枷口从环剥到枷口愈合的时间天数要超过幼果脱落期，低于这个天数往往引起幼果脱落，或枣果发育不良。另外，易受冻害区域的枣园、高寒区域的枣园，开甲时要慎重。
四、花期适当喷施植物生长调节剂，促进座果
1、赤霉素（也称之为赤霉酸）
赤霉素有促进枣树花粉萌发和剌激子房膨大的作用，并且能够剌激未受粉的枣花结实，使用得当，可提高最终坐果率50～100%，一般浓度15mg/L左右，浓度过高不仅浪费赤霉素，而且还会引起幼果期大量脱落！生产实践表明，花期使用赤霉素，开始坐果可能较多，但是在幼果期脱落也很多。使用赤霉素的浓度太高，或次数过多，开始幼果坐的太多，超过了它的负载能力，等赤霉素激素水平降低后，就会造成幼果大量脱落！
另外，使用赤霉素，特别是幼果期，以及以后再使用赤霉素，会使枣果过度膨大，果肉变松，风味变差，这也是很多地区不提倡使用赤霉素的原因之一。
为进一步解决枣树坐果难道的问题，目前主要是用枣丰灵5号（也叫赤霉素伴侣）和赤霉素配合使用。将赤霉素和“枣丰灵”混用，可以取长补短，做到优势互补！赤霉素和“枣丰灵”混用，主要在花期。花期可促进坐果和防落，使用10左右观察，坐果不理想的枣园可再重复用1 次。
花期采用赤霉素和“枣丰灵”配合使用后，开始枣吊上坐果显得少点。枣农对此有所顾虑，担心在幼果期脱落后剩不下几个枣果。这种有钱买籽，没钱买苗的思想，需要进一步宣传克服这种不必要的顾虑。要使大家明白，初期只要每个枣吊上坐住2～3个小枣脐，等发育长大后、坐果数量就足以保证枣园的产量，坐果过多不仅会在幼果期，或中后期大量脱落，而且也增加了枣树的负担，对枣树整个生长发育不利。
另外，花期喷0.2%左右的硼酸溶液能刺激花粉发芽和花粉管生长，对提高座果率也有一定效果。土壤缺硼的枣园施硼效果更加明显；花期喷施0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾溶液以及单纯喷清水都有一定的效果。座果期干旱少雨，空气湿度相对偏低，极易造成焦花和严重的落花落果。对此，适当喷施些叶面肥，或喷施农药都能提高枣树坐果。
五、幼果期及中、后期可以适当施用点“枣丰灵”
枣树花期座果后，不仅要保证所坐的幼果不脱落，而且还需要幼果快速膨大，为提高后期大果率奠定基础。幼果期使用“枣丰灵”5号，或“枣丰灵”2号效果都比较理想。当幼果发育到黄豆粒大时，仍按上述对水量单独喷施“枣丰灵”（不再加赤霉素），每10天左右 1次即可。
作者简介：
武之新（手机13513278167），河北省沧州职业技术学院，沧州市农林科学院研究员；《河北省评标专家专家库》评标专家；先后授予“土壤专业”和“园林专业”的的正高级职称；终身享受“国务院政府特殊津贴”。先后取得科技成果奖几十项，编著科技著作七部，在全国学术、专业刊物上发表论文近200篇。
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