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长寿秘笈:中医告诉你这样吃枣能长寿

日期:2012/9/17  来源:凤凰网   浏览次数: 22739  [打印] 

  一、红泡水,养肝排毒

  实验证明,每天给肝功能差的人喝大水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

  红的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

  还要注意的是,新鲜的红不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

  二、红泡茶,补气护嗓

  红炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛

  如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

  三、红熬汤,止咳润肺

  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

  材料:银耳:20克(大约半朵),红:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

  四、红煮蛋,补血养颜

  用红加桂圆煲红糖水,到烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

  红、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  五、红熬粥,安神助眠

  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。

  可用适量百合、莲子搭配红调理。

  若与小米同煮,可更好地发挥红安神的效用。

  六、红泡酒,血管通畅

  红在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果

 

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