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久负盛名的枣品种

日期:2012/2/24  来源:生命时报   浏览次数: 18497  [打印] 

  树对气候、土壤的适应能力很强。我国的地理、土壤和大部分地区受副热带季风气候影响,很适合树的生长,致使我国产区分布极为广阔。下面就给大家介绍一下最负盛名的红产地及红品种。

  河北沧州金丝小。沧州金丝小含糖量高达65%。每100克鲜含维生素C300-600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有较高的营养价值,被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。

  新疆阿克苏红。新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,盛产的干灰均是在树上自然风干的吊干,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点,凭借得天独厚的自然条件,阿克苏红异军突起。8月到10月,各个品种的红纷纷成熟,有圆脆、徽、赞皇、骏,但品种以灰为主,年干产量150000吨,是引领新疆红发展特色林果产业的策源地。

  河南新郑灰、新疆若羌灰。灰,起源于河南新郑,有2700余年栽培历史。主产于河南新郑、中牟、西华等地,新疆若羌楼兰产量较大。若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,冰川融水灌溉,最高温差28度左右,降水稀少,光热源丰富,无霜期长,特别适合若羌红的生长。若羌红个小美观,椭圆形,晒干为深红色,成熟时肉脆甜,晒干后肉瓷质脆,吃后余香满口。每100克红含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可溶性固形物含量为42%,常被作为中药中的药引子。

  和田玉。和田玉的营养和保健价值极高,它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素,营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.1—0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们称赞它是“天然的维生素丸”。

 

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